嘉兴市财政局全力支持培育农业特色产业,推动嘉兴黑猪产业全链升级,打造形成以嘉兴黑猪为代表的系列“土特产”品牌。目前,嘉兴黑猪成功注册国家地理标志证明商标第29类(猪肉)和第31类(活体),先后入选省十大优异畜禽种质资源、省名优“土特产”百名榜,嘉兴黑猪猪肉荣获“2024浙江好猪肉”。
一是种源提“质”,扩繁优良品系。全力支持嘉兴黑猪保种繁育,构建以多维保证、多方攻关、多元开发为主的“繁育推”一体化保护机制。对承担市级黑猪保种任务的单位,每年给予25万元补助;对从原种场引进嘉兴黑猪公猪、母猪的养殖场,每头分别给予2000元和1000元的引种补贴,对年出栏达到1万头(含)以上且同比新增1000头(含)以上的养殖场,每家给予20万元奖励。目前,“槜李黑猪”已完成中试和性能测定,基于嘉兴黑猪种源的生猪年出栏量已超过10万头,肌内脂肪含量高出普通猪种2倍以上。
二是科技提“效”,延伸产业链条。围绕农业科技化目标,结合嘉兴黑猪产业基础、布局规划、目标任务等,2025年市本级安排农业双强资金7022万元,着力支持设施设备改造及全产业链融合发展等重点项目。如对投资总额在500万元以上的嘉兴黑猪产品精深加工、冷链物流、种业发展等建设项目,在验收通过后按投资额的25%给予最高1000万元补助。2024年,嘉兴黑猪全产业链年产值达14.18亿元,其中海盐县黑猪全产业链入选2024年县域10亿元以上“土特产”全产业链名单。
三是产品提“优”,打造品牌矩阵。依托嘉兴黑猪的高繁殖力和优良肉质等特性,大力培育嘉兴黑猪品牌,深入挖掘嘉兴黑猪品牌文化,鼓励嘉兴黑猪生产经营企业开发“黑猪宴”“黑猪粽子”“黑猪肉包”等特色美食记加工制品,鼓励开设嘉兴黑猪展示体验馆,经验收合格的给予最高100万元一次性奖励。目前,“膳博士”“太湖黑”等相关品牌门店达1000余家,相关产品售价高出普通猪肉近50%,先后成为世界互联网大会、杭州亚运会等高端赛事供应产品。
四是财金提“能”,护航保价稳供。建立政府扶持与市场化运作相结合的模式,通过保险手段构建生猪价格风险防控体系,缓解生猪价格波动。出台生猪价格指数保险实施方案,如当市场价格波动造成每周约定出栏的保险生猪出现“预期盈利”的平均值低于0时,视为保险事故发生,触发保险理赔,同时对价格指数保险予以25%的保费补贴。鼓励嘉兴黑猪养殖场参保价格指数保险,支持保险机构创新开发嘉兴黑猪特色保险,丰富保险产品供给,为养殖主体保“价”护航。